面對全球公共衛(wèi)生領(lǐng)域日益嚴峻的慢性病挑戰(zhàn)，我國的數(shù)據(jù)揭示了一個不容忽視的現(xiàn)實：2023 年，慢性病患者總數(shù)已突破 1.8 億大關(guān)，其中超過50%的60歲以上人群，即約 1.3 億人，正飽受慢性病之苦，而其他年齡段也有約5000萬人受其影響。更令人警醒的是，30 至 69 歲的中年人群面臨心血管疾病、癌癥、糖尿病及慢性腎病等四大主要非傳染性疾病的威脅，患病風險高達15.9%，且這一趨勢仍在持續(xù)上升。
在此背景下，健康管理領(lǐng)域亟需有效的應(yīng)對策略。上海共榮應(yīng)用營養(yǎng)研究所于卉泉博士團隊深諳“預(yù)防勝于治療”之道，將焦點鎖定于生活習慣的變革，尤其是不合理的飲食習慣和不良膳食結(jié)構(gòu)的改善，視為慢性病防控的關(guān)鍵。然而，個體行為的轉(zhuǎn)變難度巨大，傳統(tǒng)方法已難以滿足需求。為此，團隊傾力研發(fā)了一款創(chuàng)新性的營養(yǎng)指導(dǎo)工具—SAT-3D 膳食診斷和飲食行為訓(xùn)練系統(tǒng)，旨在通過AI 技術(shù)實現(xiàn)實時互動與深度個性化干預(yù)，為用戶提供前所未有的營養(yǎng)健康體驗。
SAT-3D 系統(tǒng)集成了先進的 GR 數(shù)字化食物模型和人工智能營養(yǎng)大模型，能夠為用戶提供精準的飲食配餐建議，并通過持續(xù)的訓(xùn)練幫助用戶建立并鞏固健康習慣。其獨特之處在于，不僅提供科學(xué)有效的營養(yǎng)指導(dǎo)，還顯著降低了用戶獲取專業(yè)營養(yǎng)健康服務(wù)的成本，解決了傳統(tǒng)健康顧問和教練費用高昂且干預(yù)效果難以持久的問題，真正實現(xiàn)了 AI I 健康平權(quán)。
值得一提的是，共榮的 SAT-3D 膳食診斷系統(tǒng)在高校營養(yǎng)實訓(xùn)教學(xué)領(lǐng)域，同樣可發(fā)揮重要作用。目前，國內(nèi)已經(jīng)有數(shù)十所高校導(dǎo)入了該系統(tǒng)（如湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院、天津醫(yī)專、深圳職業(yè)大學(xué)等）。近年來，醫(yī)療機構(gòu)、體檢中心和療養(yǎng)院的使用率也逐年上升。這些都表明，隨著人們對健康的關(guān)注度提高，通過營養(yǎng)改善的手段獲得健康，已成為日常生活的首選。而使用了AI 新技術(shù)的SAT-3D膳食診斷和飲食行為訓(xùn)練系統(tǒng)的橫空出世，正是恰逢其時。
在當前 AI 技術(shù)蓬勃發(fā)展的背景下，SAT-3D 膳食診斷系統(tǒng)的推出為國內(nèi)營養(yǎng)科技創(chuàng)新領(lǐng)域的建設(shè)發(fā)展增添了濃重的一筆。正如行業(yè)領(lǐng)袖所言，通用大模型僅是起點，真正的價值在于與具體產(chǎn)業(yè)場景的深度融合。國內(nèi)營養(yǎng)指導(dǎo)應(yīng)用工具的研發(fā)轉(zhuǎn)化工作雖起步較晚，但面臨的機遇與挑戰(zhàn)并存。SAT-3D 系統(tǒng)的出現(xiàn)，無疑為營養(yǎng)健康領(lǐng)域帶來了一場革新風暴。
路雖遠，行則將至；事雖難，做則必成。將前沿科技融入營養(yǎng)與健康促進的廣闊天地，是我們共同的信念與追求。我們堅信，通過不懈的努力與持續(xù)的創(chuàng)新，營養(yǎng)領(lǐng)域的未來必將綻放出更加璀璨的光芒，照亮每一個人追求健康與幸福的道路。SAT-3D 膳食診斷和飲食行為訓(xùn)練系統(tǒng)，正是這一信念的生動實踐，它將引領(lǐng)我們走向一個更加健康、美好的未來。
